La place de la Victoire est une de ces places clermontoises, où se promener est agréable. Avec sa fontaine, ses pavés et ses brasseries,cette place attire aussi des évènements militants à l’occasion. Mais aujourd’hui, il souffle plutôt, en ce mercredi 5 septembre 2022, un air de printemps et de douceur de terrasses.

Il fait beau, presque chaud, et une brasserie parmi les autres attire le regard. Elle se situe en allant en direction de la mairie. Les gens sont attablés, et mangent encore alors qu’il est déjà 16 heures de l’après midi. Les saveurs enivrent nasaux et papilles. Le sourire des serveurs intrigue tellement, la joie de vivre illumine leurs visages. Tiens, pourquoi pas s’installer en plein air et découvrir ce qui est proposé?

« Ouvert toute la journée pour tous types de personne ».

Un serveur, semblant heureux de travailler explique « On est ouvert toute la journée pour tous types de personnes ». Ce qui frappe, en effet lors de la déambulation sur la mythique place de la Victoire, c’est de voir des personnes semblant issues de milieu social différent mangeant à 16 heures de l’après-midi des hamburgers ou encore du poisson et des frites.

Oui, ça frappe mais ce qui marque le plus, c’est la carte des menus: il y a tous les prix et tous types de plats. « On a des plats qui vont de 10, 90 euros à 35 euros mais aussi à 110 euros pour des mets à partager à plusieurs », poursuit l’employé de table. Oui, l’établissement à un principe: toucher une clientèle variée.

C’est bien dans un esprit convivial, ouvert à tous et adapté à toutes les situations: les personnes végétariennes, musulmanes, les familles nombreuses avec enfants, de milieu modeste ou plus huppée, que reçoit cet établissement haut de gamme. La Madeleine fournit des mets variés avec « la choucroute, plat apprécié du plus grand nombre », selon l’aimble serveur. C’est pour cela qu’on peut manger dans ce restaurant du poisson, des fruits de mer, des viandes , des plats sans chair, déguster différents desserts comme des crêpes ou de délicieuses glaces. Et ce qu’on peut affirmer sans osucis, c’est que c’est un régal et pour seulement 23 euros, on a un repas sacrément copieux.

Et comme le rappelle aussi l’employé zélé ,toujours au service du client, les patrons du commerce sont de Tours et d’Orléans, pas très loin de Paris. Et c’est un élément important comme un élément: la Madeleine reconstruit un cadre parisien dans un Clermont-Ferrand plus auvergnat.

Un intérieur aussi élégant que les mets sont savoureux

Après avoir dégusté un succulent fish and chips et une glace deux boules, la visite commence. Et c’est en intérieur qu’elle se tient. Sur deux étages , avec une architecture d’hôtel du XIXe s, des escaliers distingués mènent à des coins de salle à mange où se rencontrent tableaux en noir et blanc, plantes vertes, tables en bois, et sièges en cuir clair et lumières étincelantes. Un vrai décor de roman de gare ou de roman social , d’Emile Zola.

La visite est libre, et permet à l’imaginaire maints voyages dans un quartier situé dans le 8 arrondissement de la capitale française, dont s’inspire la brasserie qui sert de décor à cette pause dans le cente clermontois. Ce quartier, c’est le quartier de la Madeleine dont tire son nom l’établissement.

A ceci près que des personnes de situation humble peuvent trouver leur place, peuvent côtoyer plus argenté. Et c’est ce qui donne beaucoup de charme à ce lieu pittoresque. Si vous avez un peu de temps n’hésitez pas à prendre le plat du jour, vous y vous restaurerez très bien, sans vous ruiner en étant assuré d’avoir de délicieuses frites maison, où une salade garnie qui sauront vous rendre le sourire et l’envie de vivre.

Fort d’une carte diversifiée, cette brasserie saura certainement ravir votre palet et c’est pour cette raison que vous pouvez y aller sans crainte, et comme déjà indiqué précédemment, aussi bien pour déjeuner le matin, le midi ou l’après-midi ou simplement pour prendre un digestif ou autre boisson, selon vos préférences.

Brasserie Madeleine

3 place de la Victoire

04 73 90 09 00